MENTORIA LÍDER
A primeira mentoria comercial 100% focada em Panificação, Confeitaria e Restaurantes. Estruture seu setor de vendas e aumente seu faturamento em 12 meses.
O PROBLEMA
SEU PRODUTO É BOM, MAS O DINHEIRO NÃO SOBRA?
A SOLUÇÃO
UMA METODOLOGIA VALIDADA NO NORDESTE
Alercio Guerra, CEO do Instituto Martie e fundador da Estratex, traz 30 anos de expertise.
Saímos do "achismo" operacional para a Estratégia de Vendas.
Aplicado com sucesso em Bahia, Sergipe, Alagoas e Pernambuco.
PÚBLICO-ALVO
PARA QUEM É A MENTORIA LÍDER
Donos de Panificadoras e Confeitarias
Que querem parar de brigar por centavos e começar a vender produtos de alto valor agregado para aumentar o ticket médio.
Proprietários de Restaurantes e Pizzarias
Que cansaram de ver a margem ser comida pelos aplicativos de entrega e querem fidelizar o cliente na casa.
Gestores que buscam a Diretoria
Profissionais que querem dominar uma metodologia comercial validada para assumir grandes cargos de liderança.
Empresários presos no Operacional
Que trabalham 14h por dia e precisam urgentemente de uma equipe de vendas autogerenciável para voltar a ter vida.
A METODOLOGIA
OS 5 PILARES DA LIDERANÇA LUCRATIVA
Liderança com Propósito
Forme gestores que inspiram e retêm talentos. Acabe com a alta rotatividade criando uma cultura onde a equipe veste a camisa.
Intencionalidade nas Ações
O fim do "fazer por fazer". Cada movimento da equipe terá uma intenção clara de venda e conversão, eliminando o desperdício de tempo.
Direção com Visão
Saia do escuro financeiro. Defina metas claras e um mapa de execução estratégico para os próximos 12 meses do seu negócio.
Equipe com Foco
Transforme atendentes operacionais em vendedores ativos. Mude a mentalidade de "anotar pedido" para "consultoria de vendas".
Resultado com Indicadores
Gestão baseada em dados reais. Domine seu CMV, precificação e margens para tomar decisões com a calculadora, não com o "feeling".
O QUE VOCÊ RECEBE
O ARSENAL COMPLETO PARA ALAVANCAR SUAS VENDAS
Acompanhamento de 12 Meses
Não é apenas um curso. É uma mentoria com suporte contínuo para implementar cada etapa e corrigir a rota do seu negócio.
Processos Comerciais
Estruturação completa do departamento. Manuais e rotinas claras para sua equipe saber exatamente o que fazer todo dia.
Precificação Inteligente
Planilhas e métodos para formar o preço de venda correto. Garanta que cada produto vendido deixe lucro real no caixa.
Scripts e Funis de Venda
Modelos prontos de abordagem. Ensine seu time a ofertar e converter clientes sem ser chato ou insistente.
Marketing Sensorial
Estratégias para usar o ambiente, o cheiro e o visual da sua loja para estimular o consumo por impulso e aumentar o ticket.
Campanhas de Incentivo
Modelos de comissionamento e premiação que se pagam. Motive sua equipe a bater metas agressivas todos os meses.
O QUE ESTÁ INCLUSO
FERRAMENTAS PRÁTICAS DA MENTORIA
Além do acompanhamento, você dominará pilares técnicos essenciais para o setor de alimentação.
Planejamento de Equipe
Chega de improviso. Receba o direcionamento para planejar, recrutar e estruturar uma equipe de vendas que funciona, com processos claros de atendimento.
INTELIGÊNCIA FINANCEIRA
Saia do prejuízo. Aprenda a técnica exata para precificar seus produtos, garantindo que cada venda cubra os custos e deixe margem de lucro real no caixa.
ESTRATÉGIAS DE ALAVANCAGEM
Técnicas avançadas para usar o ambiente da loja (visual/olfativo) para vender mais, somado a criação de campanhas de incentivo para motivar seu time.
O QUE ESTÁ INCLUSO NA MENTORIA:
Acompanhamento Estratégico por 12 Meses
Diagnóstico Comercial Completo do seu Negócio
Estruturação de Processos e Rotinas de Vendas
Ferramentas de Formação de Preço e Lucratividade
Scripts de Atendimento e Vendas (Balcão/Mesa)
Estratégias Práticas de Marketing Sensorial
GARANTIA BLINDADA DE 7 DIAS
Entre na mentoria, acesse o conteúdo e participe. Se em até 7 dias você decidir que não é para o seu momento, devolvemos 100% do valor. Preto no branco, sem burocracia.
SEU MENTOR:
ALERCIO GUERRA
CEO do Instituto Martie e fundador da Estratex, Alercio é a maior referência em gestão para o segmento de alimentação no Nordeste, com forte atuação na Bahia, Sergipe, Alagoas e Pernambuco.
Com quase três décadas de experiência, ele viveu a realidade do "chão de loja". Saiu do operacional para se tornar um estrategista de negócios, desenvolvendo uma metodologia única que une a qualidade técnica da produção com a agressividade comercial necessária para lucrar.
Sua missão na Mentoria Líder é clara: ajudar empresários a saírem do amadorismo e conquistarem novos patamares de desempenho financeiro através de uma liderança intencional e focada em vendas.
FAQ
Perguntas Frequentes
A mentoria serve para negócios pequenos?
Sim. O método foi desenhado especificamente para apoiar pequenos empresários a organizarem a casa e crescerem, independente do tamanho atual do faturamento.
Tenho pouco tempo e vivo na operação. Consigo acompanhar?
Com certeza. A mentoria é justamente para tirar você desse ciclo. O formato online permite que você estude nos horários livres, sem prejudicar o funcionamento da loja.
Minha equipe também pode participar?
Deve! Um dos pilares centrais é transformar sua equipe operacional em vendedores. Você terá acesso a ferramentas para treinar seus garçons e atendentes.
Como funcionam os encontros?
É um programa de acompanhamento de 12 meses, 100% online, combinando direcionamento estratégico com Alercio Guerra e ferramentas práticas de implementação.
MENTORIA LÍDER
O MERCADO DE ALIMENTAÇÃO NÃO PERDOA AMADORES. PROFISSIONALIZE SUAS VENDAS AGORA!
- ©2025 - Alercio Guerra - MENTORIA LÍDER. Todos os direitos reservados.
- Desenvolvido pela
